V i n i

D u c a 2 0 2 2
Un vino fermo, sofisticato e importante. Dal sorso concentrato e saporito, scolpito da un tannino ben lavorato. Indicato per carni importanti e selvaggina.
D u c h e s s a 2 0 2 3
Un vino fermo, raffinato ed elegante. Il corpo pieno e la morbidezza del sorso sono ben sostenuti da una spinta fresco-sapida. Ottimo per aperitivi, pesce e carni bianche.
M a r c h e s e 2 0 2 3 7 5 0 m l
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro possiede un gradevole profumo che varia dal fruttato al floreale presentandosi al palato con gusto fresco e fragrante. È caratterizzato da un color rosso intenso.
S e r p e n t i n o 2 0 2 3 7 5 0 m l
Il Serpentino è un vino bianco dal gusto intenso, delicato e fruttato. Le sue caratteristiche sono un’espressione sincera di grande tipicità e lo rendono ideale per un rinfrescante aperitivo. Leggero e versatile possiede un sapore non invadente dotato di buona acidità.
B a r b e r a 2 0 2 1
Il Barbera è un vino nero frizzante tipico delle colline bolognesi, noto per la sua robustezza, alta gradazione alcolica e presenza di tannini. I suoi profumi e sapori includono frutti neri, spezie e note terrose. Ideale per abbinamenti con selvaggina e carni rosse grazie alla sua struttura complessa.
T r e b b i a n o
Il Trebbiano è un vino adatto ad ogni pasto. Dolce, leggero e versatile, è dotato di apprezzata acidità che esalta la sua inconfondibile personalità fresca e fragrante.
R o s è S p u m a n t e 2 0 2 3 7 5 0 m l
Spumante Rosé BRUT è un elegante vino effervescente ottenuto dalle uve di Lambrusco di Sorbara, con profumi floreali e note di frutti di bosco. Si presenta morbido e fruttato al palato, perfetto per aperitivi e antipasti di mare.
4 1 0 5 6 S p u m a n t e 2 0 2 3 7 5 0 m l
Lo spumante 41056 riflette a pieno l’essenza del nostro territorio. Moderata dolcezza bilanciata dall’ottima freschezza, esaltate dall’elegante effervescenza.
4 1 0 5 6 S p u m a n t e V i n t a g e 7 5 0 m l
Rifermentato in bottiglia
Il 41056 Vintage è un esclusivo Chardonnay delle colline modenesi. Elegante e complesso dal gusto fresco e minerale, sprigiona un perlage raffinato e aromi di fiori bianchi e agrumi. Perfetto per aperitivi e piatti di pesce.
P r i m o
Il Passito di Malvasia Aromatica Primo offre un bouquet profumato con aromi di frutta secca, miele ed erbe medicinali, grazie all’azione della Botrytis. Il vino ha una dolcezza bilanciata da un’acidità vivace, con un colore ambra elegante. Molto apprezzato dagli amanti dei vini dolci e complessi.